10 Best Eclipse Shortcutsという記事があった

http://mcuoneclipse.wordpress.com/2012/04/15/10-best-eclipse-shortcuts/

1位 F3 宣言、定義にジャンプ
2位 Alt+Left and Alt+Right 前に進む、戻る
3位 Ctrl+Space コンテンツアシストを表示
4位 Ctrl+3 クイックアクセス?使った事無いです。
5位 Ctrl+M カレントビュー、エディタの最大化
6位 Ctrl+Shift+/ ブロックコメントの追加、削除
7位 Ctrl+Shift+T クラス、変数、ネームスペースなどの検索
8位 Ctrl+F7 ビューの切り替え
9位 Ctrl+Alt+h 呼び出し階層ビューを表示
10位 Ctrl-O アウトラインビューの表示

Ctrl+Shift+Tが便利だと思いました。
Ctrl+Shift+Rはファイル名を検索するのに良いです。
Ctrl+Eで開いているファイルの選択ダイアログを表示。